今日のワイン

2006/03/11 土 23:48 | posted by 北原樹恒
　久々に白ワインが飲みたくなったので、長いこと地下に置きっぱなしにしていた『Chassagne Montrachet Grandes Ruchottes 1996』を開けてみました。
　買ったのはもう6年も前なので、状態についてはあまり期待してなかったのですが、むちゃくちゃ美味しいです。
　みずみずしい爽やかな白もいいけど、樽香のついた熟成感のある白もいいですね。特にブルゴーニュのシャルドネは。
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