蜂蜜酒物語　21　林檎蜂蜜酒、発酵３日目

2007/01/30 火 10:31 | posted by 北原樹恒
　第３作目は順調に発酵中。
　発酵ペースは１作目(蜂蜜＋レーズン)よりも２作目(林檎100％)に近いようです。
　しかし糖度は林檎100％よりも格段に高くしてあるので、さすがに４日で発酵が終わることもないはず。
　早ければ今週末くらいに澱下げでしょうか。
　
※以上の文章はすべてフィクションであり、実在の人物、団体、出来事、酒税法等とは一切関係ありません。
趣味 > 蜂蜜酒物語 | comments (0) | -