キタハラ雑記

　新作を仕込みました。
　
　米国産オレンジ蜂蜜450g、ミネラルウォーター950cc、PONリンゴジュース600cc、グラニュー糖大さじ1。
　
　最初の蜂蜜酒ではレーズンを使いましたが、その代わりにリンゴジュース。これで不足していた酸味も補おうという算段。
　100％リンゴジュースでも酒造りには糖度が足りないとわかったので、補糖もしてみました。
　予想通りなら、これまでで最高の味に仕上がるはずです。

※以上の文章はすべてフィクションであり、実在の人物、団体、出来事、酒税法等とは一切関係ありません。