キタハラ雑記

　久々に白ワインが飲みたくなったので、長いこと地下に置きっぱなしにしていた『Chassagne Montrachet Grandes Ruchottes 1996』を開けてみました。
　買ったのはもう6年も前なので、状態についてはあまり期待してなかったのですが、むちゃくちゃ美味しいです。
　みずみずしい爽やかな白もいいけど、樽香のついた熟成感のある白もいいですね。特にブルゴーニュのシャルドネは。